大家都有一個(gè)共同的經(jīng)歷，就是在外面的餐館吃飯，如工作期間的中午，不能回家，在外出差，或者親友辦紅白喜事，這些只能在餐館等處吃飯，是必須在外面吃飯的，這些在外面吃飯的經(jīng)歷一般是美好的，因?yàn)椴宛^等是專(zhuān)業(yè)廚師做飯菜，手藝高，而且餐館就是靠顧客去吃飯來(lái)賺錢(qián)的，所以必須炒菜手藝高，而且價(jià)格也是合理的，有極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其中，也有一個(gè)這樣的特殊“餐館”，即食堂，也幾乎是每個(gè)人都在食堂吃過(guò)飯了的，如讀書(shū)時(shí)代，在高中、大學(xué)，在單位，等等。

在食堂吃飯是一種美妙的回憶，因?yàn)樗�比外面的餐館價(jià)格低，也是美食，炒菜手藝高，就餐環(huán)境也是不錯(cuò)的，選擇飯菜的種類(lèi)也挺多，但是，大家知道嗎？食堂經(jīng)營(yíng)方式一般是承包出去的，因?yàn)樵S多辦食堂的單位的主業(yè)并不是食堂經(jīng)營(yíng)，而是其它方面的，與食堂一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，如果學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、社會(huì)組織機(jī)構(gòu)的。在食堂承包上，一些單位可能選擇幾個(gè)人合伙承包食堂方式，或者把攤位分別出租給一些個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)，如大學(xué)。這是遠(yuǎn)不如實(shí)力更強(qiáng)大、更專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司來(lái)承包食堂的。

上海源甲餐飲是一個(gè)上海食堂承包公司，它有專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)餐飲、食堂等的高級(jí)人才，含高級(jí)管理人才，廚師，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員，懂食材的采購(gòu)人員，專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸食材的車(chē)輛及其司機(jī)，而且這樣的食堂承包公司很懂食堂承包、餐飲領(lǐng)域，能以最少的成本付出，收獲最大效益。

食堂承包公司在采購(gòu)食材時(shí)，盡量選擇多種多樣的食材，以滿(mǎn)足人們對(duì)更豐富的營(yíng)養(yǎng)的需求，同時(shí)做好疫情防控，一定萬(wàn)無(wú)一失。